Vel bekomme! 

Vi holder til i et viktig matfylke hvor det dyrkes og foredles store mengder sunn og god mat til hele landet.
På vårt kjøkken produserer vi det vi kan selv. Ofte gjør vertskapet seg turen til familiegården på Sørlandet, der gode råvarer hentes til hotellet. 
​
Vi er stolte over måltidene vi leverer. 
Bestiller du et selskap hos oss har vi sesongbaserte selskapsmenyer.
Til lunsj kan du velge fra vår a la carte meny, der de høye smørbrødene er viden kjent.
Middagen er dagens tre-retters meny som blir servert som oftest i Spisesalen.

Se våre menyer her:

  • Selskapsmeny
  • Lunsjmeny
  • Julemeny
<
>
Ny selskapsmeny for høsten er her.
Selskapsmenyen er for bestilte selskap og bryllup, der selskapet enes om en 3-retters meny. Minimumsantall er 10 gjester.
Ønskes flere retter tilrettelegges dette.

​​Forretter

Varmrøkt laks

​ med småsalat og multesauce 185,-

Gravet hjort

med pastinakk, eple og småsalat 185,-

Ørret cevice

med appelsin, agurk og urter 185,-

​​Hovedretter

Dåhjort

med potetpuré, syltet delikatesseløk, brokkolini, viltsauce 445,-

Lammebog​

med timianbakte småpoteter, høstens grønnsaker og sjysauce 445.-

Brassert svinenakke fra Krosvollen gård

Hasselbackpotet, sauterte grønnsaker, sjysauce    415,-

Skinnstekt sei

med potet, jordskokk, blåskjell og eple 415,-

Ost

Et utvalg norske oster servert med honningstekte valnøtter og husets hjemmelagde marmelader. Kr. 225,-

Desserter

Bakte epler, plommer og svisker

i lønnesirup med husets vaniljeparfait 185,-

Clafoutis

med kirsebær 175,-

Bringebærmousse

​i mørk sjokolade med Gateaux Marcel 185,-
Kontakt oss på e-post eller telefon for reservering av bord
E-post: reception@smshotell.no
​​Telefon: 33 03 90 60

Lunsjmeny

Høye smørbrød
Rekesmørbrød     kr. 229,-
Karbonadesmørbrød     kr. 229,- 

Salater
Kyllingsalat     kr. 229,-
Havets salat     kr. 229,-
Vegansk salat   kr. 199,-

Søtt
Lunt wienerbrød    kr. 65,-
Dagens kake    kr. 105,-

Her er årets julemeny. Sett sammen en god tre-retters eller kanskje du ønsker det helt tradisjonelle? 
Vi tilrettelegger for spesialkost men ber om at dette meldes inn i forkant av selskapet.
​Vi ber om at selskapet enes om en meny. 
Forretter
​Husets gravet laks/sennepssaus/rugbrød 185,-
​Lutefisk/Ertepuré/sennepssaus 175,-
​​Appelsinskinke/rødkål/sennepssaus 175,
Hovedretter
​Reinsdyrplomme/rosenkålkrem med bacon/stekt sopp/tyttebær/urtestekte poteter/Madeirasauce 455,-
​Kalkunbryst/ovnsbakte rotgrønnsaker/fiken/poteter/Portvinsauce 425,-
Desserter
Mandelkjernepudding med bærsaus 175,-
​Multekrem med krumkake 185,-
​​Sjokoladefondant med kirsebær 185,-

​Tradisjonskost:

​Lutefisk med tilbehør, 2 serveringer        615,-
Husets juletallerken                                       465,-
​Pinnekjøtt med tilbehør                                 545,-
​