Vel bekomme! 

Vi holder til i et viktig matfylke hvor det dyrkes og foredles store mengder sunn og god mat til hele landet.
På vårt kjøkken produserer vi det vi kan selv. Ofte gjør vertskapet seg turen til familiegården på Sørlandet, der gode råvarer hentes til hotellet. 
​
Vi er stolte over måltidene vi leverer. 
Bestiller du et selskap hos oss har vi sesongbaserte selskapsmenyer.
Til lunsj kan du velge fra vår a la carte meny, der de høye smørbrødene er viden kjent.
Middagen er dagens tre-retters meny som blir servert som oftest i Spisesalen.

Se våre menyer her:

  • Selskapsmeny
  • Lunsjmeny
  • Konfirmasjonsmeny
<
>
Ny selskapsmeny for vinteren er her.
Selskapsmenyen er for bestilte selskap og bryllup, der selskapet enes om en 3-retters meny. Minimumsantall er 10 gjester.
Ønskes flere retter tilrettelegges dette.
For vår vår- og sommer meny er det fint om du tar direkte kontakt med hotellet. 

​​Forretter

Bøkerøkt laks

​ med småsalat og multesauce 185,-

Gravet kveite

med småsalat og urtedressing 195,-

Husets paté 

Risotto på norske sjøkreps 
på stekt potet med syltede rødbeter 185,-                                           kr. 195,-      

​​Hovedretter

Helstekt indrefilet av okse

med ovnsbakte poteter, sopp, løk, bønner og rødvinsauce 475,-

Reinsdyrskank​

på potetpuré med syltet rødløk, sopp, pastinakk og viltsauce 475.-

Brassert svinenakke fra Krosvollen gård

Hasselbackpotet, sauterte grønnsaker, sjysauce    445,-

Skrei

med rogn, kokt potet, ertepuré, gulrot. Valgfritt brunet nøttesmør eller eggesmør 445,-
Lever serveres kun på forespørsel.

Ost

Et utvalg norske oster servert med honningstekte valnøtter og husets hjemmelagde marmelader. Kr. 275,-

Desserter

Husets sjokoladefondant

med husets vaniljeparfait 195,-

Klassisk sitronterte

185,-

Husets karamellpudding

​ 175,-
Kontakt oss på e-post eller telefon for reservering av bord
E-post: reception@smshotell.no
​​Telefon: 33 03 90 60

Lunsjmeny

Høye smørbrød
Rekesmørbrød     kr. 229,-
Karbonadesmørbrød     kr. 229,- 

Salater
Kyllingsalat     kr. 229,-
Havets salat     kr. 229,-
Vegansk salat   kr. 199,-

Søtt
Lunt wienerbrød    kr. 65,-
Dagens kake    kr. 105,-

Her kommer årets konfirmasjonsmeny. 
Vi tilrettelegger for spesialkost men ber om at dette meldes inn i forkant av selskapet.
​Vi ber om at selskapet enes om en meny. 
Forretter
Ovnsbakt hvit fisk på hjertesalat, Bakt paprika, nøttesmør kr. 185,-​
Asparges fra Vestfold, Serranoskinke, Sauce Gribiche kr. 185,-​
Røkelaks, marinert salat, urtekrem, lakserogn kr. 185,-​​
Hovedretter
Ovnsbakt laks med persillerisotto, blomkål, soya-ingefær boullion​ kr. 425,-
Kyllingbryst fra Stange på pommes puré, rødbete brunoise og beurre blanc kr. 455,-​
Baconsurret indrefilet av okse, urtestekte poteter, sellerikrem, gulrøtter og rødvinsauce kr. 475,-
Desserter
Vaniljepanacotta med pasjonsfrukt kr. 175,-
​Klassisk crème brulée med vanilje parfait kr. 195,-
Sjokoladefondant med husets parfait kr. 195,-​​